Infuso di Fiori di Zafferano
Utilizzare 0.8 - 1 grammo (circa 8/10 fiori) per tazza.
Scaldare l'acqua fino a che non bolle, spegnere e versare l'acqua bollente in una tazza, lasciare in infusione i fiori per almeno 5 minuti, filtrare l'infuso.
E' possibile conservarlo in frigorifero fino al giorno successivo.